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2019-06-16
記者吳書緯／報導
好山好水不再接「好無聊」，新北雙溪的山水綠境民宿除了有自然美景外，主人還養了一群雞，可不是拿來吃，而是跟牠們當朋友，快來看看這間奇「雞」民宿，一起跟雞玩。
民宿主人出列／黃麗惠（左）張安男，夫妻倆從事營建業多年，偶然買了雙溪的農地，原只想自住與招待親友，誤打誤撞開啟了經營民宿的契機，秉持了接待朋友的心情招待旅人入住，並獲選交通部觀光局「百大好客民宿」。
山水綠境民宿位在新北雙溪的平林溪畔，傍山傍水的自然美景是一大特色，走筆至此，大家可能會覺得又是一間有風景好漂亮的民宿「就這樣」，但民宿卻暗藏玄「雞」。
民宿主人張安男與黃麗惠夫妻，原先住南勢角從事營建業，與雙溪素無淵源，只是因30多年前跟著工地的工人到雙溪抓魚，對這裡的美景驚為天人。之後買了塊地，幾年前蓋了兩層樓的房子，用來退休頤養天年兼招待親友，之後造訪的親友越來越多，在大家「慫恿」下申請了民宿執照，但也沒開張，直到4年前才正式經營，沒有刻意宣傳，以口耳相傳與回頭客的捧場為主。
民宿共養了20多隻雞，但不是當放山雞來吃，而是把牠們當寵物在養。黃麗惠說，從接受了親戚的2隻日本雞開始，陸續接受朋友贈送的雞，逐漸繁衍成現在的數量，黃麗惠說：「養了牠們就不會想吃牠們了。」所以在山水綠境民宿，天未更，雞鳴喈喈是日常，黃麗惠說不少人就是來這感受被雞叫起床的體驗，雞不止會晨喚，還會下蛋，在民宿廣大的綠茵上，找剛下的蛋成為小朋友難得的體驗，有時因下的蛋不多，夫妻還需自己偷偷放「彩蛋」，才不會讓小房客空手而回。白天時，也可以拿著飼料餵食遊蕩在民宿外圍的雞群，或觀察正專心孵蛋的母雞與剛孵化的小雞們。
庭園的一隅也特別興建了觀景台，可以看到支流匯進平林溪的主流河景與潺潺水聲，或待在2樓陽台看不遠處的青山繚繞，民宿開業至今，夫婦倆仍抱持著「接待朋友的心情」招呼大家，自謙還不太適應當民宿的主人，所以面對旅人時，都要先做好心理準備，因此入住得先預約才行。
DATA：（02）2493-3638、0910-314-006，新北市雙溪區上林里內平林6之1號，溫馨四人套房平日3,200元、假日3,600元，豪華兩人套房平日2,500元、假日2,700元，住宿皆含早餐，15：00後進房，翌日11：00前退房，無休，僅接待預約旅客， http://valleyingreen.ego.tw/index.html，FB：雙溪山水綠境民宿
<p>民宿2樓的室內陽台可以眺望平林溪對岸的山景。（記者沈昱嘉／攝影）</p> <p>黃麗惠（左）、張安男（記者沈昱嘉／攝影）</p> <p>民宿早餐以民宿自種的蔬菜，搭配自家產的雞蛋所煎製的菜脯蛋，肉鬆是來自雙溪在地知名肉鋪，芋泥甜餅也來自有名的雙溪余家早餐店，實現主人夫妻與地方連結的構想。（記者沈昱嘉／攝影）</p> <p>山水綠境民宿養了一群可愛的雞，每當主人一拿出飼料呼喚牠們，就會圍繞在主人身旁討食。（記者沈昱嘉／攝影）</p> <p>溫馨四人套房，一大床搭配半獨立式的和式床鋪，絕對是想在木板上打滾的小朋友最愛，也能讓爸媽稍微有分隔的空間。（記者沈昱嘉／攝影）</p> <p>豪華兩人套房，溫馨典雅的雙人床搭配木頭地板與暖色燈光，讓人有種住家裡般的舒適感。（記者沈昱嘉／攝影）</p> <p>如果膽子大一點，可以像民宿主人一樣與雞近距離互動。（記者沈昱嘉／攝影）</p>
報導來源：自由時報【原文網址】