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2019-06-05 12:47
〔記者萬于甄／台南報導〕2019台南新市白蓮霧節8日即將登場，今年新市區公所以「競賽市集FUN一夏」為主題，設計趣味競賽活動，讓民眾活絡筋骨外，為增加民眾的參與感，也舉辦「戀物市集」，由新市區居民申請設攤，讓民眾到場販售具有使用價值的物資，期盼藉以達成節能減碳的目標。
新市是白蓮霧的故鄉，白蓮霧復育更邁入第16年，新市區公所今年邀集遠東大餐飲管理系師生，製作白蓮霧創意料理作為宣傳，讓白蓮霧進入法式料理的殿堂；活動當天也邀請師傅現場教學鮮蝦腰果蓮霧橙汁沙拉作法，讓民眾可品嘗五星級料理，同時認識新市特有的白蓮霧。
新市區長譚乃澄表示，白蓮霧節系列活動8日上午9點在新市區三里聯合活動中心登場，除有精彩的表演節目，還有白蓮霧與在地農特產品的展售、二手市集等，內容豐富，民眾可趁端午連假到新市走走，品嘗酸甜的白蓮霧。
<p>2019新市白蓮霧節8日即將登場，新市區公所今年邀集遠東科大餐飲管理系師生，研發白蓮霧創意料理，讓白蓮霧化身一道道法式料理。（記者萬于甄攝）</p> <p>新市區公所今年設計許多趣味活動讓民眾一同參與白蓮霧節。圖為蓮霧擲筊。（記者萬于甄攝）</p>
報導來源：自由時報【原文網址】