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2019-05-26
〔記者蔡宗勳／嘉義報導〕阿里山茶葉生產合作社主辦的「二○一九年春季優良茶比賽」，昨天在仁義湖岸大酒店舉行頒獎儀式，烏龍組特等獎得主「名峰製茶」林桂枝、金萱組特等獎得主「明記茶業」劉曉雅，這項比賽首度兩首獎由女性包辦，兩人均首次奪首獎，證明製茶技術無關男女之別。
劉曉雅獲金萱組特等獎
阿里山茶葉生產合作社理事主席蔡惠櫻表示，今年受氣候影響，春季前期幾乎沒有下雨，茶樹萌芽條件不佳，三月中旬後，降雨量增加，雖緩解乾旱，但茶芽生長不均勻，增加製茶難度。
今年春季優良茶競賽參賽點數共兩百二十一件，金萱組一百零四件、烏龍組一百一十七件；金萱組淘汰三十九件、烏龍組淘汰五十件，經評審後，入圍茶樣都達到春季優良茶品質。
評比結果，茶園在梅山鄉瑞里的劉曉雅成了金萱組最大贏家，參賽的茶除獲特等獎外，還拿到兩個頭等獎。另兩個金萱組頭等獎都由「龍頂製茶」獲得，得主分別為沈采真、王忠義。
林桂枝首次烏龍組奪冠
烏龍組特等獎林桂枝，頭等獎「禾成茶業」葉進成、「銘峰製茶」蘇柏彰、「櫻田茶道文化會館」蔡惠櫻、雙頭等獎「櫻田茶道文化會館」伍成琴。
阿里山茶葉生產合作社前任主席林育丞說，劉曉雅參賽的金萱茶葉，茶樣外觀勻整，水色蜜黃澄清透亮，香氣濃郁，茶湯滋味清甜圓滑，品種特色明顯，獲評審一致青睞；在番路鄉隙頂種茶二、三十年的林桂枝首度奪冠，其茶樣外觀墨綠勻整，水色蜜綠顯黃，發酵度適中，並帶有清甜花香，茶湯滋味甘甜富活性。
蔡惠櫻強調，春茶重香氣，今年春茶製茶技術極佳，且得獎茶葉都通過嚴格農藥殘留檢驗，重視安全衛生與品質。
<p>茶園在梅山鄉瑞里的劉曉雅（中）茶湯滋味清甜圓滑，品種特色明顯，獲評審一致青睞，拿下金萱組特等獎。左四為嘉義縣長翁章梁。（記者蔡宗勳攝）</p> <p>在番路鄉隙頂種茶二、三十年的林桂枝（右二），今年首度在阿里山春茶賽「烏龍組」奪下特等獎。 （記者蔡宗勳攝）</p>
報導來源：自由時報【原文網址】