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2019-05-19
〔記者陳彥廷／屏東報導〕總統蔡英文昨天參訪東港時，抽空走了一趟她很喜歡吃的日式手燒煎餅店，她稱讚店家的花生煎餅，是她吃過最好吃、最紮實的煎餅，有時睡前肚子餓，吃一塊就很好睡覺，她也把這個習慣帶到國外。離去前還特別在店家看板簽名，徒步走市，民眾爭著和小英總統握手，氣氛熱絡。
東港華珍食品兼營日式煎餅，日前有YOUTUBER替總統蔡英文「開箱」，發現蔡英文竟把華珍產品帶出國，一夕爆紅，沒想到竟變成「總統級煎餅」。
今年三月，總統蔡英文出訪我國太平洋友邦前，有YOUTUBER為蔡總統「開行李箱」，發現有包「華珍煎餅」大感驚奇，蔡英文當時還說，每到夜裡吃一片就能「一夜好眠」，播出後網友詢問度一夕激增。
華珍食品總經理許裕麟說，該日式煎餅機全世界僅七台，他引進兩台回東港，並研發超音波和紅外線驅趕水分的工法，讓食材保存更久，小英總統喜愛的花生煎餅，整片至少三成是花生果仁重量，誠意十足。
蔡英文獨愛華珍煎餅中的花生口味，滿滿都是果仁。（記者陳彥廷攝）
報導來源：自由時報【原文網址】