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今年嘉義縣阿里山高山茶春季優良茶競賽，正在梅山鄉農會評審，圖為梅農總幹事黃世裕（左一）、前農委會茶業改良場魚池分場長郭寬福（左二）品評參賽的茶葉香氣、水色。（記者陳璟民攝）
2019-05-14 11:53
〔記者陳璟民／嘉縣報導〕嘉義縣政府主辦、梅山鄉農會承辦今年「阿里山高山茶春季優良茶競賽」，計有烏龍組855點（每1點為22台斤茶葉）、金萱組482點，本月13到17日在梅山農會由農業委員會茶業改良場課長林金池、前茶改場魚池分場長郭寬福主持評審，17日下午3點公布成績，6月2日上午在梅山公園停車場頒獎暨展售。
梅山農會總幹事黃世裕表示，由於年初少雨缺水，使茶葉生長期延後，參賽總點數1337點，比往年1千5、6百點略少，所幸茶質穩定，農會培訓的18位茶評師參與初審，跟著林、郭等「茶博士」學習，也有傳承意味。
郭寬福說，今年春茶採茶在4月20日之前的受乾旱影響，茶葉生長不整齊，4月下旬有雨水滋潤而品質較佳，茶農都有精進製茶技術，這部分沒問題，比較大的挑戰是4月底、5月初製茶期間老天下雨，環境濕度高，茶農要靠焙茶室設備控制茶葉乾燥，才能焙出味道清揚、水色明亮的好茶。
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報導來源：自由時報【原文網址】