〔記者詹士弘/雲林報導〕斗六文旦今年甜度超高,較往年平均高出一度,部分地區的文旦更從十三度起跳,甚至出現十七度的超高甜度,但農民一點也高興不起來,超甜的文旦通常在文旦樹垂死前才會產生,今年甜文旦是不少老欉文旦「用生命換來的」。
近20天無雨 甜度飆到17
斗六文旦產銷班陳坤裕表示,斗六文旦品質一流,正常甜度約十一度至十三度,但今年文旦採收前有近廿天沒有降雨,八月氣溫也維持在攝氏卅五度以上,使文旦甜度比往年高出許多,平均至少高出一度以上,他家的文旦更維持在十三至十五度,甚至測到十七度。
陳坤裕說,文旦飆出超高甜度通常是文旦樹弱化、瀕臨死亡才會產生的現象,通常發生在老欉文旦上,有些老文旦樹熬不過極端氣候,在垂死之前將養份全輸送到果實上,拚老命結出最有滋味的文旦。
文旦班員廖廣統也表示,他家種了近五分地、一百八十棵文旦,在這個夏天死了約十棵,讓他很捨不得;另有十幾棵他放棄收成,把未熟的文旦採下,希望能保住老文旦樹的命,讓它們來年還會繼續結果。
經營三分地大文旦園的張姓果農表示,園中多的是十六、十七度的文旦,但果樹明顯變得弱勢,擔心會撐不到明年,就算能繼續活下來,在母株健康條件不佳下,明年斗六文旦的產量恐怕也會大減。
「斗六頂級文旦,很多是老欉文旦樹用命換來的。」陳坤裕說,這是文旦農間不能言傳的秘密,所以不少文旦農寧可犧牲一點品質,保住老欉文旦,讓斗六文旦可以永續經營。
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異常的氣候,造成斗六文旦樹死亡。(記者詹士弘攝)
報導來源:自由時報【原文網址】