〔記者陳冠備／二林報導〕來自北部的八名八年級生一直想完成環島夢想，卻又不想只是拍照打卡，於是發揮美髮與烹飪專長，組成「剪益三明治」團隊，騎著機車到全台十六處弱勢團體，免費義剪與製作美食，為旅行增添意義。昨天他們來到彰化縣二林喜樂保育院與鹿港聖母聖心啟智中心為院生服務，分享旅行的樂趣也分享愛。
「剪益三明治」召集人林彥廷表示，兩年多前在視頻網站看到國外有一群人用旅行做公益，覺得相當熱血，也激起埋藏心中多年的環島夢，上網把理念說出，吸引七位朋友響應，他們有些會美髮，有些在大餐廳工作，決定加入團隊，一起完成環島夢。
林彥廷說，規劃了九天十六個地點，有花蓮偏鄉部落、地方啟智中心也有街友服務站等。林彥廷表示，由於義煮費用都需自費，因此選用最食材最方便，又最能表達美味的三明治來製作，在旅行前，團隊除募款兩、三萬元，每位團員還各出一萬五千元。
喜樂保育院院生也獻上親自做的卡片作為感謝。院長林玉嫦表示，「剪益三明治」奉獻愛心身體力行也充滿勇氣，是時下年輕人學習的好榜樣。
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8位8年級生環島獻愛，昨日來到二林喜樂保育院免費義剪與製作三明治為院生服務。（記者陳冠備攝）
報導來源：自由時報【原文網址】