中壢萬人烤肉大會,香氣四溢。(記者許倬勛攝)
2018-09-24 21:23
[記者許倬勛/桃園報導]桃園市新都心生活文化協會連續17年結合中壢區公所周邊17處社區封街舉辦「中秋節聯歡烤肉晚會」,今年為響應環保,首度改以卡式爐烘烤,少了炭煙瀰漫,只留肉香橫溢,活動吸引萬餘人同歡,儘管雲層太厚賞不到月亮,現場依舊熱鬧滾滾,絲毫不減眾人的好心情。
協會事前申請中壢區公所旁的六和路、九和三街、九和五街等路段的路權,今天下午4點開始封閉街道,讓居民將桌椅、卡式爐、食材飲料等全搬上街,開始烤肉。
雖然天公不作美,今天因雲層太厚看不到月亮,但上萬民眾扶老攜幼上街烤肉蔚為壯觀,居民們分工擺桌、備料,今年少了生火過程,早早在下午五點許,SOGO商圈周圍開始飄出陣陣香味。
協會理事長謝岩介表示,2002年結合公所周邊社區首度舉辦萬人封街烤肉,獲廣大回響,之後每年中秋節,萬人封街烤肉成了居民期盼的重要活動;烤肉採團體報名、以10人為單位,成本1千多元,扣除新都心生活文化協會、各社區管委會補助,一組只要自費約300元,等於一人30元就可以吃到好料,非常划算。
首次參加封街烤肉的葛姓民眾說,以往中秋節都是到長輩家烤肉,第一次和這麼多陌生人一起「佔領」街道3個多小時,感覺非常新鮮,不過少了「炭燻味」,食物吃起來總覺得不夠美味,可惜加碼買了萬把塊的高檔牛肉。
每年都來參加這項盛事的吳小姐則滿意今年改制,她說,烤肉最怕的就是臭味纏身,且用卡式爐方便環保又省時,沒有嗆人的木炭煙味,空氣清新許多,樂見新制延續下去。
內壢消防分隊長藍御禎提醒,卡式爐雖然方便攜帶,但只要瓦斯罐本身遇熱,容易造成罐內壓力過大爆炸,因此安裝時得注意和爐子是否緊密接合,且鍋具面積不宜過大,使用前須檢視瓦斯罐有無破損,也要在通風處使用,避免意外發生。
今日3位桃園市長參選人鄭文燦、陳學聖、楊麗環都前來參與,不過3人時間錯開,並未同台。
桃園市新都心生活文化協會結合中壢區公所周邊17個社區封街烤肉,吸引近萬人參加。 (記者許倬勛攝)
民眾端出烤好的食材,準備大快朵頤。(記者許倬勛攝)
平時人來車往的大馬路,今天變成了烤肉同歡的大空地。(記者許倬勛攝)
趁中秋連假最後一天,一家大小來參加烤肉。(記者許倬勛攝)
首次來參加的在地跳舞工作室,舞蹈老師們帶著學生們參加。(記者許倬勛攝)