圖、文/果子的腳印 Ryan’s footprint
沒錯!果子又來到台南了
拋開牛肉湯還有古蹟,這次我們來到台南的六甲區
說到六甲,果子馬上直覺就聯想到林鳳營!
而對於外地人來說,想到「林鳳營」,果子猜第一個應該都會聯想到林鳳營鮮奶吧
這篇文章果子就要帶大家來看看,平常我們喝的林鳳營鮮奶的來源:「林鳳營牧場」
當然除了林鳳營牧場之外,果子也規劃了一條六甲一日旅行路線分享給大家
如果有計畫來趟深度林鳳營牧場+六甲之旅的旅人可以參考看看囉 ~
旅遊路線大概是這樣的 (黃底部份為主要美食集中區)
一開始可以從林鳳營陸橋開始,接著到林鳳營牧場 > 六甲落羽松 > 九品蓮花園參觀(+午餐) >
林鳳營樹屋 > 林鳳營火車站 > 大姊頭麵店 > 媽祖廟剉冰 > 黑輪將 >
都蘭觀光工廠 > (麗豐微酵館) > 六甲國小 > 正興臭豆腐 > 禾本嫩仙草
For 之前沒有看過果子行程規畫的讀者們:果子的規劃會安排較多行程,因為怕有些景點不是每個人都想去,或是有些景點可能有人去過了,所以安排多一點行程,但大家再思考旅行路線的時候可以不用全部都安排進去呦 ~ 不過如果要全部安照著果子走也是沒問題的呦!
另外,果子也把個別兩區 (林鳳營周邊&六甲市區) 分開來,把景點&美食標上去給大家參考
如果需要地圖歡迎留下電子信箱,果子寄給你呦!
看完果子的旅行地圖,接下來就來看看果子的體驗吧
果子這次是從新竹南下到台南高鐵、轉乘火車到台南火車站、再租車前往六甲區,不過後來聽當地人分享,如果是從北部或中部縣市專程要到六甲一帶,其實可以搭高鐵到嘉義站,再轉公車到台南的新營火車站,從新營火車站租車過來會比較快一些呦!
騎著機車,一路上路很直所以就沿途慢慢欣賞風景,然後來到了六甲林鳳營 到六甲後,很快地就會先看到 林鳳營陸橋 這座陸橋若從側面欣賞是繽紛的彩繪,如果從正面就可以看到整面綠油油的田,運氣好再來一班自強號火車,整個畫面美不勝收!不過因為從正面經過的時候怕危險就沒有停下來拍照,不然真的很想把那個火車經過的瞬間拍下來呢
今天最重要的第一站,來到的就是最知名的 林鳳營牧場 大家喝的鮮奶就是從這裡生產出來的呦。林鳳營牧場從民國60幾年就成立,也就是從有味全這個品牌,就有這個牧場!70年代時候的台灣還處於戒嚴時期,當時台灣人的普遍營養並不如現在,因此當年的味全董事長就決定從國外引進乳牛,自己生產鮮奶給台灣人喝。因此若是說到乳牛、或許該說台灣的酪農業濫觴,和林鳳營牧場可是有非常大的關係呢!
經過慢慢的嘗試,從一開始不知道怎麼飼養,到後來慢慢的找一些酪農一起研究,到如今成為全台灣最大的乳牛牧場!果子聽牧場的場長說林鳳牧場一共有2000頭左右的乳牛,而在台灣飼養超過1,000頭乳牛的,大概就只剩下林鳳營牧場和另一個屏東的農戶了!然後果子也偷偷問了一下一頭牛大概有多少價值,場長說大約12~13萬台幣左右,然後果子自己偷偷乘一下 … 兩千頭牛不要算設備、不算35甲的占地,真是可觀呢 XD
好啦,大概說完林鳳營牧場的小歷史,接下來讓果子帶著大家一起看看牧場吧。乳牛在林鳳營牧場一共被分為四個階段,小牛區 (又分剛出生的小牛以及離乳後的小牛)、長到一歲之後繁殖階段的牛牛區、產奶階段的牛牛區。一開始,場長帶果子還有Mia來到「小牛區」,這個平易近人的名字,其實學名叫做「育成區」,在這裡可以看到離乳後的小牛還有剛出生沒多久的小牛呦。(圖片是離乳後的小牛)
小牛因為很活潑,所以在牧場裡的間隔空間會比較小,因為擔心小牛會因為好玩而衝撞,造成受傷。而小牛其實跟人類的小孩一樣,喜歡玩耍,因此牧場在小牛區的後方會設有遊樂園,讓他們跑跳。這個小遊樂園的地板是用踩起來很舒適的粗糠 (就是稻殼),因為剛生出來兩個月內都是在籠子裡,腳還沒有發育很健全,所以剛從籠子出來,要讓他們的腳適應一下地面 ~ 真是貼心
這些小牛們只要看到耳朵上面有標名字的就是男孩(公牛),像是圖片左邊的「赤木」;而母牛就會像是右邊那張圖一樣,用編號的方式記錄。果子問場長這些名字是怎麼來的,為甚麼叫「赤目」或是「胖虎」甚麼的,廠長很誠實地說是亂取的 聽到的瞬間馬上大笑出來,廠長也太誠實可愛了吧 XD
大家看到圖片中的甘草,也就是離乳後小牛的飼料,都是從國外 (美國&澳洲) 引進的,小牛們把牧草吃出一個小坑,然後一邊吃一邊把牧草往外推,然後就吃不到了
吃不到的時候就需要用到這台推草機 把小牛們的飼料往內推,小牛們就可以繼續享用美味的甘草!而圖片中左邊的鐵盒,是給再小一點的牛牛吃草的容器,因為小牛太小,還沒有辦法吃到太多在地面上的甘草,會變成要常常用推草機把食物推進去,所以乾脆直接用容器裝好,甘草就不會跑到了 真是各種經驗累積耶!
牛牛們其實沒有特定上廁所的地方,所以大小便都在原地解決,這時候地板上的「刮糞機」就會派上用場。每天會清理排泄物一次,但是這之間都一直會有刮糞機來刮除牛牛們的排泄物,不然牛牛每天有排出30公升的尿液,應該很快就會淹水吧。對這個刮糞機,成牛躲得很熟練,而小牛也會慢慢摸索自己閃開 (跨過去) 刮糞機,超聰明的!而每天處理的排泄物,分離機會把糞便的部分擠乾然後分離,變成有機肥;尿液的部分就是經過污水處理廠之後,變成合格的水就可以排放出去!聽廠長說台灣應該只有林鳳營是合格排放這些汙水的牧場呢因為這一整套汙水處理系統可是花了好多錢,不是一般公司或牧場可以做得到的 ~
接著來看到小一點點的牛,這些牛還不能像上面牛牛自己吃牧草,牠們還沒離乳,也就是會被放在這個大籠子裡面,給他們喝牛奶,直到兩個月後才會慢慢開始訓練牠們吃牧草 ~ 剛生的小牛其實就是跟照片裡面差不多大了!果子聽到覺得神奇就發問:這麼大,要怎麼生產呀!廠長就開始跟果子說起牛牛的生育小知識 ~ 不同於人類,牛牛在生產的時候是從腳先出來,如果跟人一樣是頭先出來,就代表「胎位不正」這樣可能就會犧牲母牛或是小牛了 因為乳牛的腳很長,若真的生不出來,就需要人工助產!
牠們鼻子前面的泡泡是口水,因為接近吃飯時間了 小牛真的超可愛 XD 果子超想摸摸牠 ~ 不過廠長說這樣可能會容易讓小牛感染,所以果子只好忍住
看完小牛區,我們來到了可以配種的牛的區域,在這裡因為沒有粗糠,所以地板上會看起來比較髒一些,不過因為還沒有開始要產乳,再加上牛在這種環境之下會生活得比較好,所以生存空間就比較不會太嚴苛,只要給他們更大的運動場就好!而且牛牛們其實很喜歡把泥巴弄再自己身上,因為如此一來蟲就比較不會吸牛牛的血了
至於更大的運動場呢?就在這裡!果子來得這天剛好運動場在重新整理,廠長說這幾天台南下了很多雨,場地有點泥濘,因此要給牛牛換新的土!牧場真的對牛牛呵護至極,還在剛出生牛牛階段時給牠橡膠軟墊,離乳後就讓牛牛踩粗糠,長成大牛牛之後就牠們土,對不同時期譨的需求,給牛牛不一樣的地板,畢竟水泥地對牛牛的腳來說並不好 ~
走著走著,突然看到有幾頭牛的頭上畫有紅紅的印記,原來是可能有生病的牛牛,所以先做記號,讓獸醫來看。而牛身體上會有自我潔淨的功能,這個紅紅的記號大概一個禮拜就會自己消失了!給病牛相關的食物或其他東西都有專屬的推車 (上面寫著"病用"),應該是為了不要讓牛牛間互相傳染吧!(p.s.其實還有一區是「病牛區」如果是比較嚴重或是會傳染的就會把牠們跟一般牛牛隔離)
牛牛是很好奇的動物,大家看這張照片,是牛牛們正在吃草,然後果子小聲叫了一下,牛牛們前面幾隻有聽到果子叫的,就都回過頭來看我 XD 有夠可愛!我問廠長,這樣如果叫很大聲是不是全部都會轉過來?廠長說沒錯!而且之前廠長剛來這裡上班的時候這些牛牛沒有柵欄,所以廠長走過去,所有的牛牛就會跟著廠長走 天啊果子完全可以想像那個畫面,感覺一定超乖 (不過廠長說其實太大群有點恐怖 XD)
黃色的這頭是「娟姍牛」也是乳牛的一種,只是牠的脂肪比較高。大家熟知的「和牛」其實就是一般的荷蘭牛+娟姍牛=黑色的和牛 (全身都是黑色的那種) 在牧場裡會看到各式各樣的牛牛,越純種的牛,越是黑白相間的,而偶爾會有全白的混種乳牛,不過通常這種全白的乳牛會比較適合台灣的環境,因為乳牛是寒帶的生物,所以在炎熱的台灣全白會比較容易散熱!
在前往最後一站的「待產、可以產乳的牛牛區」之前,廠長帶我們看到這個巨大的機器是牛牛的體重計,牛牛跟人一樣,在長大的過程中都要隨時做紀錄,如此一來才可以正確的觀察牠是不是有健康長大
而上圖則是牛牛的食物,由整株的玉米下去切的飼料,融合玉米梗、玉米粒、還有牧草,聞起來酸酸的,廠長說是因為它是經過發酵,牛牛最愛這個味道了 (不過果子不是非常愛 XD)
牛牛在出生14個月就可以開始配種,而最後這一區就是懷孕末端的牛牛,一直往前走,就是越來越接近生產期的牛牛。而這些乳牛大部分時間都是在休息,只要吃完食物就會躺到粗糠上面,把反芻的食物吐出來慢慢嚼,廠長說那隻整個躺平的牛太誇張了,一定是超級舒服XD
林鳳營牧場裡也很貼心地給這區的牛牛各種服務,像是圖面中的這隻牛就在享受手動抓癢機,果子在牧場期間一直看到牛脖子癢 XD 猜大概是因為這樣牧場才為牛牛設計這個吧 (另外還有自動抓癢機,牛牛搶著用超可愛的哈哈) 另外,也會給牛牛小蘇打讓牠們去舔食。為甚麼要舔小蘇打呢?因為牛牛飼料中的豆粉、玉米,這些混合在一起會是微酸性,牛牛咀嚼時會產生鹼性的物質來消化食物,若這些鹼性物質不夠,牛牛都很聰明,會自己去舔食小蘇打或是鹽巴
這區的牛牛因為要生產牛乳,而產乳時身體很容易發熱,所以除了大電風扇之外,還會定期灑水,把牛牛身體噴溼之後,再讓風吹,就可以把熱帶走 ~ 這絕對是經過長年的經驗,才研究出在台灣這樣亞熱帶國家飼養乳牛的方法吧!而這邊的牛個性比較沉穩一點了,畢竟就要當媽媽了 這次有點可惜沒有看到牛牛在生產的樣子,不過有看到牛牛擠牛奶的時候呦!
上面這區牛牛時間一到,牠們的柵欄就會被打開,這些牛牛們就會依序乖乖的「自動」走進「榨乳機」裡面,廠長說因為時間到了乳牛就會脹奶,所以大概是榨乳之後會很舒服吧 (還是榨乳的過程很舒服?哈哈) 在榨乳前會幫牛牛散熱,所也是一直在灑水 ~
這是現場作業的樣子,牛牛們真的超級乖巧的一隻隻走進去機器裡面,旋轉一圈之後離開 ~ 好像牛牛的小遊樂設施,可惜不能一直玩 看著牧場工作人員們熟練的幫牛牛接上儀器然後開始榨奶,讓果子也好想試試看 XD
大家排排站,聽廠長說其實乳牛是可以冒相的!因為因為長相比較「清秀」的牛產乳量確實會比較好一點,若是頭比較大、脖子比較長這種可能就不會比清秀型牛牛產乳量更高!
最後,就來看看超優質的牧場汙水處理設備吧!這是林鳳營牧場建置的新型設備,左圖裡面的處理器中有很多細菌,而這些細菌會把牛牛排泄物裡面的有機質吃完,吃完讓水變乾淨,然後就可以排出去 ~ 在吃有機質的時候會產生沼氣,右圖就是把這些沼氣蒐集起來,供給發電機使用。真是優良的示範牧場呀!
最後總結一下,台灣的環境可能本身條件不是那麼適合養乳牛,但經過林鳳營牧場以及酪農們的配種、換位思考(站在牛牛的立場思考)、以及各種設施的輔助下 (大空間、好的飼料、耐受性大、耐熱的乳牛配種) 才能讓乳牛在台灣也有機會用一生十幾年的時間,來榨出營養好喝的鮮乳!這次的參觀真的學到超多關於牛牛的知識,分享給大家囉
(附上一張Mia很怕牛的照片 蹲得超級遠 XD)
林鳳營牧場
地址:734台南市六甲區林鳳營1號
電話:06 698 2306
開放時間:平時不對外開放,導覽需團體事先預約
介紹完林鳳營牧場,接下來我們繼續行程吧!
下一個點,果子建議可以來 台南六甲落羽松 走走唷!因為它就位在林鳳營牧場的旁邊而已,整片的落羽松森林,搭配一邊的水窪,如果是秋天到這裡應該會超級美吧!果子曾經在泰安落雨松看過秋意蕭瑟的感覺,因為這次來訪的時候是夏天(八月),所以還是一片綠油油,果子下圖就用台中泰安落羽松的照片給大家聞香一下吧
台南六甲 落羽松森林
地址:734台南市六甲區縱貫公路
開放時間:24小時全天候開放
落羽松下一站,我們往北一些來到 九品蓮花生態教育園區 這裡是非常有歷史的蓮花戶外小教室,入園參觀不用額外的費用、也沒有低消。但千萬不能小看這個歷史感的景點,它可是擁有 許多世界級的頭銜呢!像是世界最多顏色、最多品種的蓮花園區等,除此之外,關於園區內的蓮花也是非常用心經營,世界最大的帝王蓮、世界最大朵的荷花、世界最多花瓣數荷花、世界最大粒蓮子、世界最香的睡蓮都可以在這裡被找到
從一進門開始,牆面上有各式各樣關於蓮花的知識與品種,例如世界最古老有文獻記載的荷花,遠在3500年前的「黑龍江野蓮」;又或者是最新的發表,果子來到的時候,他們剛好開發出開花只有伍圓硬幣大小、葉高15公分的世上最小蓮花
繼續往裡走,可以看到各種傳統的儀器,一樣樣都訴說這個裡的歷史記憶。像是Mia拍照的這台碾米機,現在應該只剩下一些老房子裡還看的到了吧 ~ Mia頭上的一排簑衣更是厲害!不過過去那個年代的雨衣,可能無法抵禦現代的暴雨 ><
園區裡有餐點可以在此用餐,果子從之前去白河區就一直很想品嘗看看蓮子餐,但到現在都沒有機會 XD p.s. 若不想在此用餐的朋友,建議可以自備小零食,這樣就可以把林鳳營牧場周邊景點先走過一次,再一口氣到六甲市區吃美食 ~ 這條通往蓮花池的走廊上寫滿了關於蓮花的各種小知識,感覺絕對是附近國中小戶外教學的最佳示範園地
果子前一陣子到白河(七月) 當時蓮花已經都凋謝得差不多了,沒想到竟然在八九月還可以在這裡欣賞到這麼多荷花,可以感受到經營主人對此的用心 而且每一朵蓮花都像圖中那樣的有生命力且挺拔、爭艷,放眼望去非常舒服
走到中央,園區中間這整片的荷花池馬上變成網美網帥最佳的打卡聖地!這片荷塘最棒的地方,果子覺得應該是走道非常小,所以拍照看起來視覺不會中斷;而且蓮花的種類非常多,各種顏色、大小、品種都可以在這裡找到
蓮塘正中間有個小空間,供遊客在此稍坐休息,照片中的玫瑰是假的,卻為綠油油的照片中又添一份鮮豔的色彩!照片裡面Mia偷笑了 XD
順帶一提,這裡的芒果乾超好吃,果子買了一包,結果回家吃完後驚為天人,只好打電話再請店家多送幾包過來 XD
而在九品蓮花生態教育園區地外頭,老闆把鐵皮圍牆漆成彩色的模樣,讓園區外觀更年輕化了起來,門口的彩繪也是栩栩如生。如果說白河是蓮花最盛產的地方,那麼這裡就是蓮花便更精緻的研究中心 如果有機會,希望可以再訪來細細品味每一種蓮花,對照著牆上的紀錄與說明,一定可以學到很多知識 (這次來訪的時間不小心抓得有點晚 ><)
九品蓮花生態教育園區
地址:734台南市六甲區中社里林鳳營109-1號
電話:06 699 0018
官網:jiou-pin-lotus.com.tw
開放時間:周一到周日 08:00–17:30
用餐完,來到火車站附近看看 林鳳營樹屋 吧!想到樹屋大家應該直覺想到的是「安平德記洋行」旁邊的那個樹屋;不過相對於安平的家喻戶曉,在六甲這個樹屋,可是只有當地人才會知道的小秘境呢!地點算好找,因為面對林鳳營火車站,其實就在右手邊20秒步行的距離,但一般人不太會注意到,因為被這棵茂密的大樹所擋住了!
林鳳營樹屋是由廢棄的老房子拆除後所留下來的,紅色的磚牆周邊蔓草叢生,有種泰國曼谷塗鴉公園的那種頹廢感,但磚紅給果子卻又莫名的有點文創風
樹屋的歷史感搭配樹屋內部的塗鴉及記事,有種時空錯亂的感覺。在這裡的每張照片都可以非常有質感!
林鳳營樹屋
地址:734台南市六甲區 (林鳳營火車站斜前方)
開放時間:24小時全天候開放
既然都來到樹屋了,在 林鳳營車站 周邊拍拍照再離開吧!林鳳營車站保留了台灣最早期的車站原貌,包含售票櫃台、候車座位區等等都是,每次看到這樣的車站都會讓果子想起住在二水的伯伯,小時候常常去二水車站旁邊的伯伯家找堂哥玩呢 ~ 真是令人懷念
火車站對面的老房子也是非常有歷史感,感覺是跟火車站在同一個時期一起搭建起來的。斑跛的牆面形塑出台南深厚的歷史、又和現代化的指標形成強烈對比
林鳳營車站
地址:734台南市六甲區
開放時間:24小時全天候開放
林鳳營車站周邊看完了,我們驅車來到六甲市區吧!如果選擇不在九品蓮花生態教育園區用餐的朋友,這時候就是好好犒賞一下自己的胃的時候了!六甲市區(應該說整個台南大部分區域的市區)全部都是美食,而且越夜越熱鬧、美食越豐富!果子要介紹的中餐是名為 大姐頭麵 的30年老店,來到這裡吃碗便宜又好吃的「蒜頭麵」再繼續接下來的行程吧 ~ 蒜頭麵的湯頭蒜香恰到好處,搭配幾口肉片還有青菜,就是最純樸卻幸福的味道。果子離開前還帶了一碗上高鐵呢
民生街大姐頭麵
地址:734台南市六甲區民生街69號
電話:06 986 603
營業時間:每天11:30–15:30 17:30–22:00
如果還吃不飽,在地人還推薦 黑輪將 ,不管是黑輪、米血、甜不辣或是魚板通通只要10元;同時也一定要提到 六甲媽祖廟剉冰 這是一家位於上圖媽祖廟旁邊的剉冰店,吃過的人都說料多實在,在網路上也有800多則評價呢!不過只要下雨就不會開店,像果子來訪的時候因為早上下雨,所以下午想來吃碗冰消消暑,到現場問當地人才知道撲了空 可惜果子這次沒有機會嘗到這兩樣在地的美味,下次一定要把它們吃起來!
黑輪將 (六甲國中前黑輪伯)
地址:734台南市六甲區民權街
營業時間:星期四到星期二 09:30–17:30
電話:0934 083 756
粉絲團:點我
六甲媽祖廟剉冰 (下雨就不開業)
地址:734台南市六甲區仁愛街28號
電話:06 698 1694
粉絲團:https://www.facebook.com/pages/B0/200523779980641
開放時間:周二到周日 08:00–16:30 (下雨休息)
飽餐一頓之後,來到 蘭都觀光工廠。這裡是「香詩點 ScentDom 」的觀光工廠。台灣在全球有「蘭花王國」的美稱,這個觀光工廠最主要就是介紹各樣的蘭花、以及販售蘭花製成的相關產品。果子很喜歡這裡的感覺,入園是免費參觀,導覽的姊姊很親切地跟我們說明各種展廳內的展示。如果想要聽完整版的解說,也可以參加上午10:00及下午14:00這兩個梯次的常態導覽!
整個廠區主要分成內外兩個區域,內部的設計很唯美,也都蘊含著不同的意義,像是一進門口的蘭花大樹就象徵著生命的延續。另外,在觀光工廠內還有DIY體驗活動,只要提前預約就可以囉!
這裡是海底隧道,牆面上貼滿了各式各樣關於蘭花的知識,其中果子覺得最酷的就是:我們平常在吃的香草冰淇淋,竟然不是香草做的,而是蘭花萃取物做的
繼續往出口處走,可以看到蘭花延伸的各種製品,包含洗面乳、沐浴乳、保養品、香水等等,可以說是各式各樣的生活用品都可以在這裡被蘭花包裝起來販售 ~ 不同於一般商品販賣部,這裡結合各種裝置藝術、玩偶,讓產品看起來更吸引人之外,還很好拍 XD
至於外面的「遊艇花園」則非常適合拍照,許多造景藝術讓情侶、網美逗留。其中照片裡面那艘遊艇的設計,聽說是因為創辦人早期從事和遊艇事業相關,因此而突發奇想在花園中擺設一台大遊艇,象徵乘風破浪
在台灣可以找到許多特有種花草植物,其中有不少都蘊含著對人體有助益的成份,而「香詩典」這裡則是努力地將這些默默飽含著對人體有益成分的花朵開發出來,提供給消費者,同時也把產品銷售至世界各地,讓世界看見台灣!果子覺得應該多多支持這樣好的理念呢
蘭都觀光工廠
地址:734台南市六甲區和平街185-7號
電話:06 699 5208
官網:orchid-city.com
開放時間:每天 08:00–17:00
接下來這個點大家可以自行決定有沒有興趣前往,它是 麗豐微酵館。果子實際進到園區裡面,雖然可以學習到一些關於酵素的相關知識、如果事先報名預約也有體驗的活動可以參觀,但感覺在賣產品的成分比較重。因為接下來的行程就是要完全折返,所以如果對酵素沒有太大興趣可以不安排 ~
麗豐微酵館
地址:720台南市官田區工業路48號
電話:080 088 2789
官網:microfer.com.tw
開放時間:星期二到星期六 08:30–17:00
這幾年社群網站超級火熱,不僅讓許多素人變成網紅之外,也讓很多本來很平凡的地方變成熱門的拍照卡景點。像這個 六甲國小 就是一個很好的例子。六甲國小本來只是附近區民運動、小孩學習的地方,但因為門口的幾何設計很特別,因此開始吸引經過的人停留、留下紀念!行程走到六甲國小也不早了,如果覺得天色昏暗拍起來比較沒有幾何繽紛的感覺,或許可以把六甲國小和蘭都觀光工廠參觀的順序對調,行程上也是順的呦!
六甲國小
地址:734台南市六甲區中正路319號
電話:06 698 2041
官網:ljes.tn.edu.tw
走了一天的行程,肯定要再次用美食來犒僗自己囉!接下來果子分享三家在六甲吃到不錯的美食吧!首先是 六甲郵局前炸皮蛋 。它在google map上面是找不到的,建議可以直接搜尋「六甲郵局」因為就在郵局斜前方!平常比較少看到專賣炸皮的攤位,通常是跟鹽酥雞一起賣,所以果子一看到就覺得非常好奇,馬上買一份來試試!炸皮蛋有許多調味可以選擇,果子點了香蒜口味。整體來說吃起來皮蛋外酥、裡面的蛋黃汩汩流出在口中非常滑順,加入薑絲、香菜、蒜末一起吃實在很搭,然後完全把皮蛋本身的小小腥味蓋掉!讚!
六甲郵局前炸皮蛋
地址:734台南市六甲區 (六甲郵局前)
開放時間:傍晚~晚上
接下來是 正興臭豆腐-六甲店 不瞞大家說,果子自己超愛吃臭豆腐,所以常看果子文章的讀者,應該會發現幾乎美食都會推薦到臭豆腐 XD 這家店的豆腐炸得很酥脆 (果子喜歡酥酥的不喜歡軟的) 醬油、辣醬、蒜泥的份量給得非常恰到好處。豆腐本身比較小一點,所以大概兩口可以解決,男生甚至可以一口吃掉!而泡菜偏甜,果子就推薦臭豆腐的部分就好,因為果子愛偏酸偏鹹的泡菜 而旁邊兩杯傳統的檸檬汁還有綠豆汁,是在距離臭豆腐店200公尺左右的六甲農會前面的小攤位買的,喝起來稍微偏甜,不過這種傳統的味道,果子都愛!
正興臭豆腐-六甲店
地址:734台南市六甲區中正路482號
電話:0956 682 552
粉絲團:https://www.facebook.com/145634916160919/
開放時間:每天 14:30–20:30
最後一家,是 禾本嫩仙草 這是果子跟Mia要騎車回到台南市區前,吃的最後一樣美食。其實本來是打算提早一點回到市區,吃一碗「黑工號嫩仙草」再走,但在路上發現了這家店就忍不住走進去吃!雖然說嫩仙草沒有到非常特別 (嫩仙草要出眾好像有點難),但是非常划算的可以加好多料,果子加了芋圓、黑糖粉粿、西米露、還有珍珠只要40元,整碗都滿出來了 除了很值得、清涼、又好吃之外,配料品嘗起來都很新鮮,如果它也有分店開在台南市區,果子應該會很難跟黑工號一起決定要吃哪一家吧 XD
禾本嫩仙草
地址:734台南市六甲區珊瑚路5號
電話:06 698 0847
官網:herbmesona.myweb.hinet.net
開放時間:周一到周六11:00–14:00 16:00–21:00
好啦!果子的分享就到這邊告一段落
如果想要自己規劃這些景點,果子把景點相對位置圖也給大家 (沒有畫路線的版本,紅色是景點;綠色是美食)
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※本文由 林鳳營牧場 贊助
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報導來源:ETNEWS新聞雲【原文網址】