2018-09-14
〔記者張聰秋／彰化報導〕彰化縣衛生局昨天公布首波中秋節應節食品製作場所稽查暨抽驗結果，在八十六件中有三件蔬果被檢出殘留農藥不合格、一件零嘴食品甜味劑超標，不合格率四．七%。
1件甘草黑瓜子糖精超標
不合格品項紅柿（水果）、長青椒、青椒（青菜）和甘草黑瓜子（零食），其中紅柿被驗出殘留農藥歐滅松，依法規定不得檢出，彰化縣衛生局移請嘉義市衛生局開罰；長青椒和青椒被驗出殘留農藥撲克拉超標，移請生產來源廠商轄區南投縣與雲林縣衛生局開罰；被驗出俗稱「糖精」的甜味劑超標的「甘草黑瓜子」，也移請台中市食品物安全處查處。
衛生局副局長尚筱菁表示，首波抽驗項目很多，從月餅、月餅餡料，烤肉食材肉片、海鮮與青菜，還有零嘴食品，檢驗項目從微生物、動物用藥、防腐劑、漂白劑、殺菌劑、甜味劑、農藥、保色劑等，衛生局在檢驗結果出爐，發現四件食材不合格，已要求業者下架回收。
尚筱菁指出，長期食用農藥殘留超標的蔬菜，會造成肝腎負擔，民眾採買時應優先選購當季蔬果，或具CAS、產銷履歷、吉園圃等認證標章的食物，降低風險。
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彰化縣衛生局昨天公布首波中秋節應節食品製作場所稽查暨抽驗結果。（記者張聰秋攝）
報導來源：自由時報【原文網址】