〔記者陳慰慈/新北報導〕專營海參進出口的淦成公司,涉嫌以工業用冰醋酸浸泡廉價海參,去灰後混充高價「黑玉參」出售牟利,新北地院認定有危害人體健康的問題海參都出貨到香港,並未流入台灣餐廳,昨依違反食品安全衛生管理法等罪,判處負責人朱德海有期徒刑一年,淦成公司罰金一百萬元,並沒收不法所得一七二萬餘元,仍可上訴。
淦成公司一○四年五月遭檢舉使用工業用冰醋酸浸泡海參,食藥署會同新北市衛生局前往淦成位於新北市三重區工廠行政稽查,業者拒配合,還偷將冰醋酸倒入排水溝。
檢方起訴指出,朱德海為降低成本,自宏都拉斯進口每公斤不到十美元的廉價海參,再將海參浸泡在稀釋過的工業用冰醋酸內兩天,藉此把灰白、賣相不好的海參「脫灰」,再以清水沖洗、烘乾,偽裝成高價的烏參,價格翻漲五倍,以每公斤四十八美元不等高價,銷往香港、中國,也流入國內海鮮餐廳,不法獲利五四○萬餘元。
但法院認為,一○三年初至一○四年四月,朱男應香港客戶要求,才會使用稀釋冰醋酸浸泡海參作法,但朱男未向化工行購買一桶一五○○元的食品級冰醋酸,反購入一桶僅九○○元的工業級冰醋酸,來作為去除濕貨海參石灰質的加工助劑,其購入行為已造成危害人體健康的可能性,依朱男賣給香港客戶一二○○公斤問題海參,每公斤四十八美元,以美元對台幣匯率一比卅計算,認定朱男不法獲利一七二萬餘元。
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