2018-09-01
〔記者李容萍／中壢報導〕伊甸基金會庇護工場今年中秋節推出五款月餅禮盒，並與知名插畫家緹拉兔合作設計禮盒專屬插畫；在伊甸桃園市庇護工場學習烘焙十年的阿英，少年時看了韓劇《大長今》後，一心嚮往能做出細緻講究的宮廷點心，十年來接受庇護工場的扎實訓練，陸續考取丙級麵包及蛋糕兩張證照，夢想是要開一間自己的糕餅店！
廿九歲的阿英，自幼手腳較為緩慢、也不擅與人接觸，家人原以為他只是個性內向，直到當兵前體檢發現有智能障礙；從那時開始，阿英就待在家中、害怕與外人建立關係，媽媽為一圓兒子的烘焙夢，十年前尋求伊甸桃園市庇護工場的協助，讓阿英從簡單的包裝做起，再慢慢學習烘焙技術，他也勤做筆記、努力練習。
伊甸庇護事業處處長陳智宏表示，伊甸桃園市庇護工場成立十三年來，為身心障礙朋友量身打造工作場所，即日起至九月廿日開放伊甸中秋禮盒訂購，希望民眾吃月餅的同時，能支持身障朋友的工作成果。
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伊甸學員阿英（右二）永不放棄，在伊甸桃園市庇護工場如願一圓烘焙夢。（記者李容萍攝）
報導來源：自由時報【原文網址】