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〔記者劉濱銓／南投報導〕雨下不停，南投日月潭紅茶產區，近期因連日大雨，茶園裡的茶樹生長都受影響，不僅雨下太多導致新芽減少，甚至茶湯的滋味也因水分過多，滋味略有下降，原本魚池鄉農會紅茶評鑑繳茶日期訂在9月22日，但卻受到雨害影響，破天荒首度在既定公告後，延期收茶日期，將待10月16日才收。
魚池鄉農會表示，只要接下來的天氣能轉穩定，並有足夠的日照，茶樹能順利轉換茶多酚，品質就能回穩，盼藉此提升繳交評鑑紅茶的水準，以確保日月潭紅茶這塊金字招牌。
而除了農會堅持品質外，茶農也不願將受雨害影響的茶葉送交評鑑，因此近期在茶農的反映下，並徵詢茶葉改良場的意見，才做出延期收茶的決定，由於接下來天氣可望轉穩，應能讓採收的茶菁品質漸入佳境，確保經過評鑑的日月潭紅茶，都能維持應有的特色香氣與溫潤滋味。
日月潭紅茶近期茶園受連續降雨影響，茶樹上的新芽顏色有部分偏白，足見雨害影響。（記者劉濱銓翻攝）
日月潭紅茶近期茶園受連續降雨影響，茶樹上的新芽都有減少的現象。（記者劉濱銓翻攝）
報導來源：自由時報【原文網址】
