〔記者萬于甄/台南報導〕炎熱的夏季來臨,消費者吃辣的意願普遍降低,連帶紅辣椒的價格也偏低,台南安定區部分種植紅辣椒的農民,認為採收不符合成本,出現棄收的情況;安定區農會指出,目前紅辣椒價格一公斤約4、50元,但還不算最低檔,若價格回復到7、80元,農民就會願意採收。
安定區農會表示,安定有少數農民專種植紅辣椒,但面積不大,近期因天氣逐漸轉熱,消費者在夏季吃辣的意願不高,需求量減少,每年夏天時紅辣椒的價格普遍較低,但農會仍有共同運銷,協助農友將紅辣椒送往台北市場銷售。
安定農會指出,紅辣椒因需一株一株採收,相當費工,一天能採收的數量也有限,但缺貨時,批發價一公斤可達200元,而平常一公斤則維持在7、80元上下,夏季有時會跌至一公斤3、40元,因此,農民採收意願就會降低,甚至棄收。
不過,因紅辣椒屬於多年生的植物,一年可收成好多次,有農民說,價格低時,採收不符合成本,不如先改做其他事情,不要浪費時間採收,等紅辣椒遇上好價格時再來採收,也比較有好的收入。
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近期紅辣椒價格偏低,導致台南安定出現農民棄收紅辣椒的情況,希望等價格好一點再採收。(記者萬于甄翻攝)
報導來源:自由時報【原文網址】