水林鄉蕃薯社區志工打造閒置豬舍為「憨吉客棧」現是社區長春食堂、活動集會所。（記者黃淑莉攝）
［記者黃淑莉／雲林報導］水林鄉蕃薯社區一群志工在理事長吳世明率領之下，把社區1棟閒置20多年的豬舍改造成「憨吉客棧」，做為社區老人食堂、集會所、學堂，佈置溫馨雅緻，麻雀雖小五臟俱全，啟用後成為社區民眾新樂園。
蕃薯社區位處在水林鄉南七村之一，吳世明表示，社區位處偏僻，許多村民早年外出都市打拚，村內現以老人、小孩居多數，因社區距離水林市區來回騎機車要1小時，社區長輩為了方便，有人煮1鍋稀飯吃好幾頓，或是不吃，蔦松國中校友會成員出錢又出力開辦送餐服務，讓社區長輩可以吃到熱熱的新鮮食物。
吳世明指出，報名參加雲林縣府「安居樂業」社區pk賽活動，構思參賽主題時，想到社區長輩用餐環境差，大家討論後決議，把村內閒置豬舍改造為老人長青食堂。
蔦松長春食堂志工李明遠指出，水林南七村現除瓊埔有廚房，其他六村都是蔦松國中校友會食堂協助供餐，除了送餐，校友會也提供在地老弱急難救助及在學學生獎學金。
水林蕃薯社區「憨吉客機」外牆塗了像番薯顏色金黃色十分溫馨、明亮，內部擺設維持豬舍舊樣，黑色屋頂吳世明設計採光照、通風口，讓裡面冬暖、夏涼，成為社區新樂園。
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水林蔦松國中校友會送餐，志工還會排班前往協助打菜。（記者黃淑莉攝）
閒置豬舍變老人長青食堂。（記者黃淑莉攝）
水林鄉蕃薯社區理事長吳世明介紹憨吉客棧改造過程。（記者黃淑莉攝）
水林蕃薯憨吉客棧裡面還保留早年豬舍格局。（記者黃淑莉攝）