〔記者蔡宗勳／嘉義報導〕嘉義豆奶攤民雄店4月23日傳出疑似集體食物中毒，嘉義縣衛生局針對患者與廚工人體檢體、食品檢體與水源進行採檢，結果11日出爐，食品檢體與環境檢體都未驗出，人體糞便檢體沙門氏桿菌、仙人掌桿菌頭諾羅病毒陽性各驗出1件。
嘉義縣衛生局指出，4月23日接獲嘉義市政府衛生局通報民眾食用「嘉義豆奶攤民雄店」早餐後發生嘔吐、腹瀉、腹痛、發燒等症狀，疑似發生食品中毒事件，隨即進行調查並針對患者與廚工人體檢體、食品檢體與水源進行採檢工作，同時向疾病管制署申請流行病學調查。
檢驗結果11日全部出爐，食品檢體2件（豆漿紅茶、招牌三明治）未檢出病原性微生物（病原性大腸桿菌、沙門氏桿菌、腸炎弧菌、仙人掌桿菌、金黃色葡萄球菌、食品中金黃色葡萄球菌腸毒素）。
針對環境檢體水源、蛋籃、砧板、工作抬打蛋處等共8件檢驗結果也均未檢出中毒微生物。
人體糞便檢體共計12件，其中沙門氏桿菌驗出1件、仙人掌桿菌驗出1件、諾羅病毒陽性驗出1件。
衛生局表示，案經疾病管制署流行病學調查、各醫院個案回溯及民眾自行陳情有食品中毒症狀者合計46人，食品中毒原因尚在調查中，需等衛生福利部疾病管制署疫情調查結果報告確定。
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豆奶攤民雄店傳出疑似集體食物中毒後遭勒令暫停營業。（資料照）
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嘉義豆奶攤民雄店食品、環境檢體報告。（記者蔡宗勳翻攝）
報導來源：自由時報【原文網址】