文、圖／尼豪
每次跟朋友家人來到宜蘭過夜，晚上總是少不了要買些炸物、燒烤等來解嘴饞，而之前來到宜蘭，都是住在礁溪、宜蘭或羅東較多，難得這次來壯圍的河沿悅舍二館住一晚，倒有點不知道壯圍宵夜要買什麼，幸好在地的民宿主人推薦我們這間鹽酥雞，不僅炸物表現相當不錯，價位也相當親民，果然給在地人推薦準沒錯！
▲今晚來買宵夜的壯圍雞將香雞排，位在宜蘭縣壯圍鄉壯志路34號，這條路老實說不大條，店的招牌也不明顯，不過現場卻是不少人在等候呢！
▲看著空空的盤子，現場有許多石材已經都賣完了！因為客人多，有些食材補得比較沒那麼即時，想吃的沒看到也可以詢問一下老闆唷！
▲這就是雞將香雞排的菜單，老實說真的超便宜，雖然雞排已經調漲過，但一片也只要50，現在雞排動輒一片都要六七十元，真的很佛的價位，此外其他的炸物售價以10、20為大宗，實在很平價！
▲大約等了20分鐘，迫不及待帶回民宿享用，點了這麼多一共只要兩百多元呢！
▲既然店名叫做香雞排，肯定雞排是招牌之一，當然要來吃吃看囉，雞將的雞排粉屬於比較薄的類型，一口咬下送進口中，粉衣跟雞肉的比例剛剛好，外皮酥脆不過硬，內部雞排多汁！
▲魷魚搭配九層塔，香氣超下酒，他們家的魷魚不會太韌，越咀嚼越香！
▲比起香雞排，鹽酥雞小塊的SIZE較好入口，他們家的鹽酥雞骨頭不會太多，對於像我這種懶得吐骨頭的來說很方便，一份40元，份量上我覺得還不少！
▲本來點餐的時候春捲已經賣完了，剛好在補貨，抱著姑且一試的心情點點看，想不到這春捲還滿讓我喜愛的，外皮香酥沒話說，裡面包的韭菜也香氣十足，吃一口就超涮嘴的阿！
▲雞屁股一串10元，雖然較小顆，不過還是香氣十足，花枝丸則是表現中規中矩，糯米腸想要填飽肚子的話是好夥伴！
▲甜不辣的表現還不錯，外皮酥脆內部Q彈，豆干則是相當高CP，五片只要20元呢！
▲玉米筍是今晚點的餐點裡面，比較油一點的，畢竟鹽酥雞蔬菜都比較吸油，不過口感爽脆鮮甜，不怕油可以試試看唷！
雞將香雞排
地址：宜蘭縣壯圍鄉壯志路34號
營業時間：16：00~0：00
電話：03-937-4510
關於尼豪
由於本身喜愛美食以及旅遊，從三年前開始經營部落格紀錄自己的旅程，足跡除了遍佈台灣各地，發掘台灣在地之美外，也把握時間與機會到國外走走，目標希望可以走遍世界，並且用相機把世界各地的美帶給我的讀者。
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報導來源：ETNEWS新聞雲【原文網址】