文、圖／高雄美食地圖
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位於捷運旁在地夜市 周五周六熱鬧限定 周日到周四也有得吃
楠梓後勁夜市位於高雄捷運後勁站與加工出口區站中間地帶，由後勁農會、後昌路、加昌路與區東路所圍成的空地上擺攤，固定營業時間為周五與周六晚上時段，因附近為人口居住密集區與加工出口區，除了夜市營業時間外，周日至周四晚上也有美食攤位營業，提供附近居民及加工區下班人潮飲食需求。
精選16間人氣美食小吃 排隊也要吃
後勁夜市已在當地經營三十幾年，夜市占地不大，夜市攤位吃喝玩樂通通有，是當地人周末覓食與購物的好去處，雖與十幾年前熱鬧程度相比有點落差，但夜市內的美食小吃個個臥虎藏龍，不管是走訪兩三次才能遇上一次的美味燒烤，還是人群包圍的義大利麵、壽司攤車與滷味攤，美味程度讓人甘心排隊也要吃上這一味阿！
走訪夜市兩三次，從眾多小吃店家精選挑出人氣16間美味小吃讓你從夜市口吃到夜市尾，還要帶上一袋美味燒烤續攤吃宵夜，有小孩的家長更要注意啦，夜市藏著一間堪稱高雄最佛心的遊戲攤，一枚50元銅板不限時間不限次數遊戲玩到飽還能拿玩具回家。
老母雞燒烤
▲後勁夜市人氣NO.1店家，位於夜市LED招牌下方，不起眼的攤子掛了幾張紙板簡單告知排隊規則跟招牌必點秋刀魚，購買攻略是抵達攤位先尋找數量有限的盤子再挑選食材，然後按現場排序自己寫號碼牌及辣度，基本排隊時間至少90分鐘起，逛完夜市就可以外帶回家了！開店時間不固定，可先至網路查詢有無營業。
桃太郎壽司
▲隨時被人潮包圍的小攤車，自助式的點餐方式需從圓形招牌下方拿到塑膠盒跟夾子，每一貫壽司的配料都很大氣，厚切鮭魚壽司是擺到檯面上瞬間秒殺人氣款。
香香滷味
▲滷到油亮入味的滷味，好吃涮嘴，推薦米血、鴨翅跟雞腳，記得要加上蔥蒜更夠味。
天A麻辣棧
▲推薦點招牌鍋能吃到多汁鴨血跟豆腐，加入肉燥的湯頭味道不錯，即使夏天吃到流汗也能辣得爽快，不吃辣的人也能點清蒸藥膳口味。
真有味鹽酥雞
▲夜市老店之一，炸到香酥脆的鹽酥雞，口味不油不膩，好吃又平價。
長春藤義大利麵
▲在夜市也能吃到經典義大利麵，老闆不手軟撒入鮮奶油跟起司粉的超濃郁白醬，奶香味道真的很迷人，還有雞腿用鐵板煎到外酥內多汁也是推薦款。唯一缺點是現點現煮，出餐時間比較久，需耐心等待。
夜來香麻辣臭臭鍋
▲夜市老店之一，加入台式泡菜的湯頭帶點酸甜很開胃，一鍋80元起還附白飯與飲料，CP值頗高。
沙威瑪
▲大火快烤到外酥內軟的麵包夾著雞肉跟配料真的好吃，記得請老闆娘多加點沙拉番茄醬！
朱阿公蚵仔煎
▲這家蚵仔煎份量很實在，蔬菜量也很多，蚵仔煎口感屬於超Q彈，吃完超有飽足感。
黃記燻茶滷味
▲帶點煙燻風味的冷滷味，平價又好吃，從開攤就湧現人潮。
北港肉羹
▲微濃稠帶點甜的羹湯配上白菜、筍絲，多層次口感豐富，自製肉羹使用赤肉條裹著魚漿，吃到新鮮Q彈好滋味。
重慶麻辣燙
▲嗜辣狂一定愛的麻辣口味，七種辣度可以選擇，推薦必點招牌鴨血鮮嫩多汁讓人回味。位置位於夜市後昌路出口旁。
東山鴨頭
▲炸到酥炸帶點麥芽糖香氣有點黏手的東山鴨頭，也是逛夜市的好選擇，位置在夜市旁後昌路的民宅門口。
恬圓三色布丁
▲逛夜市之餘喝點涼水的好地方！當家招牌三色布丁口感滑嫩帶脆，清涼入口十足消暑，位置在夜市後昌路的入口對面。
三兄弟螃蟹(僅周六擺攤)
▲主要販賣現炸蟹腳、蝦子還有軟殼蟹，剛炸好的海鮮會撒上新鮮蒜粒跟胡椒粉，超重調味讓人大呼過癮。(照片非後勁夜市擺攤位置)
黎品豆乳雞(僅周六擺攤)
▲炸到香酥脆的豆乳雞有著豆乳獨特鹹香，越吃越涮嘴，還有少見的整尾秋刀魚。
遊戲攤
▲綜觀高雄夜市來說，這家遊戲攤超級佛心，位居夜市正中間位置，小貨車四周架設各式小遊戲，不論是投籃機、釣魚池、彈珠台小遊戲，只要一枚50元銅板不限時不限種類，通通玩到飽最後還能挑個小玩具，完全就是小朋友的玩樂天堂玩到不想回家。
楠梓後勁夜市
地址：高雄市楠梓區加昌路
高雄美食地圖
作者介紹：高雄美食地圖由阿雄、小高分享南部在地美食及人文滋味，也三不五時介紹各地旅遊景點，嚐遍各路招牌菜餚、拍下各地美好風景，與大家一起分享台灣美食與獨有的人情味。
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報導來源：ETNEWS新聞雲【原文網址】