〔記者張凱翔／台北報導〕米粉、河粉等為國人主食，北市衛生局六月底到傳統市場、麵攤共抽驗五十五件產品發現，一件河粉檢出不得添加的防腐劑己二烯酸，違規業者為北市大安區的「越南河粉」，該產品已經被勒令下架，另外一間位於松山區傳統粿手工攤販自製販賣的草仔粿，也驗出防腐劑去水醋酸，也被勒令下架。
衛生局表示，驗出相關成分已經違反《食品安全衛生管理法》規定，可處三萬至三百萬元罰鍰。
衛生局因應中元節到來，這次抽驗共五十五件米濕製品，包括十五件米粉、十六件粄條（河粉、粿仔條）、十件米苔目及十四件糕粿類產品，主要檢查是否有防腐劑、殺菌劑超標，粄條則加驗順丁烯二酸、米粉加驗丙酸及鹽類。
河粉被驗出防腐劑的店家「越南河粉」稱，食品並未另外添加防腐劑，被驗出感到很委屈，並指該河粉的上游工廠位於新北市。草仔粿攤販說，草仔粿都是家裡長輩製作的，他在現場販售，真的不知情。
衛生局表示，服用超量防腐劑會導致腹痛、噁心、嘔吐等症狀，長期過量食用，恐損害肝、腎功能。
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位於大安區的「越南河粉」其河粉遭驗出防腐劑超標，店家喊冤表示不知情。（衛生局提供）
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因應中元節衛生局對濕米製品抽檢防腐劑，發現河粉、草仔粿兩項食品超標。（衛生局提供）
報導來源：自由時報【原文網址】