文、圖／Mika
好的咖啡，是會醉的！布魯本的咖啡不只濃郁，還濃烈到讓人很有衝擊感，但初初入口那深層的苦過去後，喉韻裡留下的是微醺的咖啡香氣交織在口腔中，久久縈繞不散。這裡的千層蛋糕也是讓人驚艷不已，完全不輸Lady M的美味，不但手工限量，每天口味還都不同，隨性但又讓人著迷的期待著。只能說好的咖啡，就算深藏在大甲巷弄間的老屋裡，依舊曖曖內含光，只要是好店 又怎麼會寂寞呢？
請認明民生路這個巷弄，要認一下周邊招牌喔，真的非常難找，很容易錯過。巷弄間走到底就可以看到布魯本咖啡 Brewband Coffee。
不死兔 與她的小男友，今天就是一個當電燈泡的概念XDD
巷弄間的老屋咖啡，這間有歷史的老房子，老成又穩重的散發出咖啡香氣
這裡光是氛圍就讓人有微醺感了！
根本就很lounge bar，咖啡、調酒、千層蛋糕，都是讓人無法抗拒的誘惑
店內空間不大，但不顯得侷促。
很適合拍照的地方
拍起來很有文青感。
店家自己烘焙的掛耳隨行包？
這裡的蛋糕櫃是我最期待的地方
每天都有不同的手作千層蛋糕口味，限量供應
可麗露還真的沒吃過
下次可以來點點看。
二樓就是蛋糕製造區
可愛的妹妹正在努力做著千層
在二樓用餐就可以有蛋糕香氣作伴。
二樓的空間比較大，座位也多
窗台外面並不怎麼美麗，不過就是很有FU
菜單也很率性
反正就是這麼簡單，蛋糕則是每天現做現點。
三個人，簡單吃，吃好一點。
我想大家都知道『喝咖啡，是會上癮的』，但你們知道『好的咖啡，是會喝醉的』嗎？真正好喝的咖啡，光是香氣就讓人醉了，更別提那濃烈又霸氣 喝一口就能擄獲你全身心靈的味覺體驗。要我說什麼是好咖啡？我也說不準！畢竟我喝咖啡是35歲之後的事情了，在那之前，我為咖啡而心悸。
我已經來第二次了，但每一次都點檸檬氮氣咖啡
喝慣美式咖啡的我，對檸檬氮氣咖啡是真愛，覺得多了檸檬香氣，還有氮氣口感，很清爽又順口。
市面上少見的氮氣咖啡，是利用啤酒龍頭將冷萃咖啡混入氮氣製作而成，喝起來就是咖啡口味的無酒精啤酒。
花生千層蛋糕
我愛花生的濃郁與香氣，但就是比較容易膩口，跟抹茶千層比起來吃虧了些。
柔軟又扎實的口感，濃郁的花生香氣，第一口驚艷，
但太過單一的濃烈，容易膩口，我對花生的愛太不持久了。
抹茶千層蛋糕
抹茶粉本身談不上多驚艷，但搭配抹茶鮮奶油與千層餅皮的柔軟一起入口，滑順的抹茶奶油香氣在口裡化開，層層疊疊交替而來，是一場華麗的美味邂逅。
滑順濃郁不膩口，柔軟又帶著扎實渾厚的口感，朋友說比Lady M的抹茶千層蛋糕還好吃！
只是這裡真的比較隱密難找，請認明板金廠那條巷子，車子停附近，照著google map 下車步行會比較好找，巷弄尋味也是一種樂趣。
布魯本咖啡Brewband Coffee（營業時間以粉絲頁公告為主）
電話：0933-576-030
地址：台中市大甲區朝陽里民生路53巷15號
營業時間：13:00 – 22:00(周二公休)
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報導來源：ETNEWS新聞雲【原文網址】