▲打鐵豆花-太平店。
記者張舒芸／綜合報導 圖／愛吃愛玩的馬克斯
用可愛機器人微笑便當盒裝的豆花，這噱頭就吸引不少人想去探個究竟，原來除了想像的傳統豆花還可以做出這麼有質感的變化，讓吃豆花這件事也能很時髦，部落客愛吃愛玩的馬克斯在社團《旅遊超爽的！》要來和大家介紹台中這家打鐵豆花。
▲打鐵豆花外觀裝潢。
「打鐵豆花」位於台中東區東英路上，與精武東路交叉口。正對面是台亞石油加油站，隔壁為親家景一方建案的接待中心。目前總共有六間：永興店、河南店、精誠店、大智店、中友店和今天介紹的太平店，6月初才新開幕，也是最新的加盟店。
▲▼室內清新風格。
▲▼大致上是白色搭上一點藍綠色彩點綴。
走進室內挑高設計、空間明亮，使用鐵板紋的地板增添獨特風格，裝潢是大面積白色搭上藍綠色調整體又更清新，雖然空間不大卻到處充滿設計巧思。夏季限定的幾種豆花選擇，黃金比例配料打鐵豆花、豆漿和焊接吐司，也可加料加購。
▲▼不對外販售的微笑機器人鐵盒。
獨家才有的微笑機器人鐵盒這邊才有，而且不對外販售，原來已經經營幾十年的打鐵豆花，老闆以前是從事「打鐵業」，將打鐵時需要的態度、技術和精神，繼續運用在豆花上，也成了打鐵豆花不可或缺的美味關鍵。滑嫩入喉、入口即化，每一口都帶著濃濃的豆香與清甜滋味，天然美味嚐起來輕鬆無負擔。想要內用或外帶都可以，免服務費，另提供外送需求。
打鐵豆花的菜單MENU（以下是愛吃愛玩的馬克斯的感想分享）
▲菜單，左邊還附上圖片可以對照。
【Q嫩奶香豆花】60元（夏季限定）
▲▼Q嫩奶香豆花。
夏季限定打鐵豆花，先選擇湯底，再選3種配料。湯底選擇冰豆漿，搭配芋圓、珍珠和大豆。豆花滑嫩，猶如布丁的口感，微微奶香及豆香。冰豆漿的甜度略甜，吃完才發現可點無糖的豆漿…豆花+冰豆漿的組合，是我很愛的甜湯類型。芋圓和地瓜圓，Q彈有嚼勁，大豆香且綿密，珍珠偏軟Q，也還不錯。
【椰香紫米打鐵豆花】65元
▲椰香紫米打鐵豆花。
這是完全配好的黃金比例配料。底下為細冰泥，鋪上紅豆、紫米、紫薯小芋圓和芋圓，好豐富。紅豆綿鬆熟透，小芋圓彈口，紫米軟Q度適中。細冰沙漾著香濃的椰香味，沁涼口感，很喜歡。
打鐵豆花-太平店
地址：台中市東區東英路770號（近精武東路）
電話：04-22154589（可外送）
營業時間：平日AM11:00-PM10:00、假日AM10:30-PM10:30
FB官方：https://www.facebook.com/DATIE770/
停車資訊：路邊停車
報導來源：ETNEWS新聞雲【原文網址】