▲鳳小岳擔任郭元益首位品牌代言人,右為郭元益副總經理郭建偉。(圖/郭元益提供)
記者華少甫/台北報導
台灣百年老字號品牌郭元益過去與台灣設計師聶永真、旅英服裝設計師APUJAN詹朴合作糕餅設計,28日舉辦記者會,宣布鳳小岳為品牌大使,也宣布有一款「鳳梨奶黃酥」是專為鳳小岳開發。酥皮的台式奶黃,內餡加入台灣在地契作的台南關廟17號金鑽鳳梨,吃得到鳳梨纖維的酸甜內餡,7月將全台上市。
鳳小岳28日與郭元益副總經理郭建偉共同出席品牌形象代言發布會。啟用郭元益時尚午茶車,重現郭元益創始人百年前用一根扁擔走遍街頭巷尾的精神,郭建偉說:「這是郭元益品牌150多年來首度啟用品牌形象代言人!」期望藉由鳳小岳擔綱品牌形象大使,共同將餅食文化推廣到整個大中華區與其他海外市場,也打開不同世代對傳統糕餅的飲食想像。
▲郭元益28日舉辦記者會,宣布7月上市新品。(圖/郭元益提供)
記者會上,鳳小岳也介紹他跟團隊一起研發出來的「鳳梨奶黃酥」,略酸的口感是搭配他在歐洲時流行「甜鹹食」的記憶,「雖然看起來是中式糕餅,但非常適合搭配一杯咖啡或是在地酒廠威士忌。」不久前,他趁拍戲空檔造訪英國,也特地將有故事的鳳梨奶皇酥、蛋黃酥、冰沙餡餅送給當地主廚、釀酒師、咖啡師等好友。
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