Notice: Function _load_textdomain_just_in_time was called incorrectly. Translation loading for the image-sizes domain was triggered too early. This is usually an indicator for some code in the plugin or theme running too early. Translations should be loaded at the init action or later. Please see Debugging in WordPress for more information. (This message was added in version 6.7.0.) in /var/www/vhosts/i-tw.com.tw/httpdocs/wp-includes/functions.php on line 6114

Notice: Function _load_textdomain_just_in_time was called incorrectly. Translation loading for the ultimate-addons-for-gutenberg domain was triggered too early. This is usually an indicator for some code in the plugin or theme running too early. Translations should be loaded at the init action or later. Please see Debugging in WordPress for more information. (This message was added in version 6.7.0.) in /var/www/vhosts/i-tw.com.tw/httpdocs/wp-includes/functions.php on line 6114

Notice: 呼叫 _load_textdomain_just_in_time 函式的方式不正確。Text Domain 為 astra 的語言套件載入過早觸發,這通常是由於外掛或佈景主題某些程式碼中的指示器過早執行所造成,而語言套件應該在 init 動作之後才載入。 請參閱〈WordPress 的偵錯功能〉以進一步了解相關資訊。 (這項訊息新增於 6.7.0 版) in /var/www/vhosts/i-tw.com.tw/httpdocs/wp-includes/functions.php on line 6114

Deprecated: Creation of dynamic property nxs_wpAddnEngine::$k is deprecated in /var/www/vhosts/i-tw.com.tw/httpdocs/wp-content/plugins/nxs-snap-pro-upgrade/nxs-snap-pro-upgrade.php on line 11
搶了「新竹米粉」之後 中國各地小吃爆「地名戰」 – 我是在地人

搶了「新竹米粉」之後 中國各地小吃爆「地名戰」

Booking.com

〔即時新聞/綜合報導〕台灣有名的「新竹米粉」想登中國銷售,卻發現,早被中國商人註冊而不能使用,更在台灣衛福部一度禁用名稱之後,業者統計損失逾5億商機,在中國,地方小吃更是競爭註冊,成為商標戰,包括「南京」、「老北京」等都不准隨便用。

綜合媒體報導,中國各地小吃地名戰正在上演,北京知名的小吃區南鑼鼓巷裡,一堆小吃掛著「老北京」被指是「冒名」的北京小吃,經當地商會介入之後,已經陸續拆下招牌;被食客熟知的北京小吃如烤鴨、炸醬麵、爆肚等,不過,最近包括涼皮、煎豆腐、肉捲、冰粥…等小吃都搶掛「北京」或是「老北京」,但是,招牌都被拆了。

不止北京,南京也有,南京知名的「南京鴨血粉湯」,南京市政府不止要製訂「地方標準」,還想爭取非物質文化遺產,結果惹來一堆食客的爭議,有沒有葱、加不加辣各家都不一樣,讓網友直呼「走樣的小吃還要申遺?太怪異了」。

而中國地方小吃確實是有申請非物質文化遺產,國家級的有全聚德掛爐/便宜坊燜爐烤鴨技藝、功德林素食製作技藝、蒙自過橋米線製作技藝等;江蘇省則有南京板鴨、鹽水鴨製作,秦淮小吃等傳統技藝,是省級非遺。

  • 中國南京鴨血粉絲湯。(示意圖,圖擷取自網路)

    中國南京鴨血粉絲湯。(示意圖,圖擷取自網路)

報導來源:自由時報【原文網址

Booking.com

發佈留言

發佈留言必須填寫的電子郵件地址不會公開。 必填欄位標示為 *

返回頂端