◎江佳駿/嘉義縣中埔鄉和睦國小6年5班(指導老師:謝金燕)
前幾年搖向外婆橋,陪著越南籍的媽媽回越南探親順道過年,這些往事至今記憶猶新。
越南人重視農曆新年,吃年糕、貼春聯,放盆喜氣洋洋的梅花或桃花在家中,和台灣歡慶的方式頗相似。最特別的是他們吃年粽,而且是家家戶戶必吃的年貨。我和哥哥也學婆媽們開始撩起袖子包粽子,越南粽跟台灣粽不同,越式粽比較大,備好料後,就依序把內餡置入放在木製模具的粽葉中,隨後使用竹篾扎起來包成方形粽,越式粽吃來味道比較清爽。
外婆家在鄉下,正如一首歌所述「我家門前有小河,後面有山坡。」過年時,我和表兄弟划著顛簸的船釣魚去,在風中,船不穩一直搖晃,故作鎮定的我們,想要釣幾尾魚回家加菜,順便營造出「年年有餘」的氣氛。想不到還真的釣到好幾尾,感謝魚兒「捨己『餵』人」,讓我們沒漏氣。山坡上結實纍纍的金桔,是過年時的應景水果,外公會把它修剪成耶誕樹形狀。這是我第一次從果樹上摘下水果,而不是從水果攤或冰箱拿出來,象徵大吉大利的桔子,就在我們邊採邊吃之下,將這個年過得更自然、更吉祥。
農曆年是越南人休息及享受美食的時節,探親的那段時間,讓我體會不同的年節氣氛及多彩的過年形式。
報導來源:自由時報【原文網址】