★厝味ツーミ 鄰長辦公處
「這裡在日本統治時期叫做初音町。」初來乍到的我們在巷弄中彎彎繞繞，終於順著廊下的暈黃吊燈找到佈滿貼紙的靛色鐵門，「厝 味ツミ 鄰長辦公處」民宿主人之一吳哲宇，同時也是計畫發起人兼設計師，首先介紹昭和時期的時空背景，「以前日本人把這裡規劃成酒家街，巷弄設計讓行走的視線往上看，二樓寬闊的窗台就是風姿綽約的小姐們揮手攬客的地方。」街弄四周老宅樣貌格局相似，有著因應潮濕多雨的台灣而設計的魚鱗板外牆、當時流行的蒂芬尼綠、上下兩層樓建築分別有兩個出入口，不同的是有些荒廢、有些早已拆除重建，吳哲宇表示這樣的文化與況味是錢買不到的，「老屋當然有它不方便的地方，例如隔音，但我們希望提供一種老房子的體驗。」體驗在昭和時代有小京都之稱的台中舊城區，穿越時空般新舊交融的日式氛圍。
DATA
地址：台中市北區台灣大道一段655巷5弄18號
電話：0987-236-037
check in 15：00
check out 11：00
★店名：冰田ガリガリ
日式刨冰逐漸在台灣掀起熱潮，這次來到台中，早已打定主意要造訪今年四月新開的冰店「冰田ガリガリ」，老闆在去年開了一家早午餐店後，開始尋找心目中理想的冰店的樣子，以水泥灰調、大型植栽、深色木質桌、鐵椅，點綴一些古道具，打造出清新冷調風格，比起冰店更像是精緻小酒館，並推出兩款微酒精冰品：將白蘭地加入巧克力醬中增添香氣的男子白蘭地可可冰，貝禮詩奶酒與焦糖烤布蕾甜美融合的愛爾蘭奶酒布蕾冰，都是非嚐不可的大人系刨冰！冰田的「田」字代表著四季更迭的大地，不定期會推出季節限定商品，另外也包含糖水的「甜」之意，不同於台式剉冰注重配料，日式刨冰的靈魂在於糖水，一層冰一層糖水淋醬堆疊出甜蜜滋味，若不想吃冰就選擇甜點司康吧，親手揉製的麵團製作費時，有三種口味可以挑選，非常適合來這裡度過夏日午後。
DATA
地址：台中市西區公正路156巷19號
電話：（04）2302-6816
營業時間：13：00～18：30；六日12：00～18：30
★Kusabi+
位在住宅巷弄內的Kusabi+，老闆是室內設計師，為了推廣木質空間而在兩年前改造老宅開設了這家咖啡店，大量使用自己設計製作的木頭傢俱，若喜歡還可以現場洽詢，呈現日系溫暖靜謐的氛圍，讓大家親自感受木頭的魅力，店內最有名的甜點是抹茶提拉米蘇，入口即化且不甜膩，特色飲品是加入檸檬汁與氣泡水的檸檬冰咖啡，最適合在夏日飲用，除此之外還有提供和風朝午食，需提前預約，當日使用的食材當天採買，以少油的方式烹調，吃得安心也健康。Kusabi的意思是連接固定木頭的小三角形木塊，老闆希望這家咖啡店能連結人與人、人與空間、人與食物，在有陽光的時候彎進小巷內，四處探險吧！
DATA
地址：台中市北區篤行路316巷2號
電話：（04）2206-9765
營業時間：10：00～18：00
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