台東縣3日起將一連2天舉辦以咖啡為主題的「台東慢食節」。（記者張存薇攝）
〔記者張存薇／台東報導〕台東好山好水，更適合慢走慢遊，台東縣政府交通及觀光發展處將於3、4日舉辦以咖啡為主題的「台東慢食節」，交觀處副處長王國政表示，今年將以池上鄉、關山鎮、鹿野鄉申請國際「慢城」認證，未來則計畫以台東縣申請慢城認證。
王國政指出，慢食風潮是近20年來從義大利興起的國際趨勢，縣府近年來也持續推動「慢食產業」，希望透過自產自銷的農作、自家烘焙的美食及餐點結合深度旅遊，讓遊客可以慢慢遊走慢慢逛，今年將協助池上、關山、鹿野申請國際慢城組織的慢承認證，提高國際能見度。
而3、4日下午3時起在台東鐵花村則舉辦「台東慢食節」，這次活動主題為「醒腦餐桌」，推廣「吃在地、食當季」，除了在地的咖啡，還有茶葉、甘蔗檸檬等飲品，共有33家業者加入，接下來則將分別以慢米糧、慢酒釀、慢海鮮為主題，舉辦3場次慢食節。
報導來源：自由時報【原文網址】