全台農民市集正夯,卻面臨頻率太高、四處擺攤,農民人力無法支撐,從山上運到山下,販售成本激增。為此,一群大學生發揮創意,在新竹縣山區大山背創設「良心市集」,為農民打造專屬的小農故事平台,今天起試營運。
「希望更多人看見在地農產品!」來自大山北月的實習生,這9位大學生來自不同領域,他們發現大山背農業卻無固定的銷售平台。農民一趟載到山下,既花時間和運費,為達到「在地產銷」的理念,看準樂善堂附近運動、登山等的人潮,決定在對面的空地創設「農民市場」。
設計團隊大學生曾婉禎、林亮吟說,「打造誠實市集,可減少人力去顧攤位,農民的東西就可在家鄉販售」,目前共有7家農民參與,每周六、日早上八點就有市集。
悅音阿甲自然農園老闆謝月英,中年轉「葉」為夢想,以無農藥方式種茶,近年來加上化工背景,研發出防蚊液、精油等。謝月英說,她之前也在平地的竹北新瓦屋、清大等加入農民市集,如今在自家農園旁邊擺攤,感覺不同,「在地的市集讓顧客走入,真正認識我們農家樣貌」。
老大份休閒農場主人楊名遠退休後,傳承家鄉農事,果園近二十種水果,四季都是豐收季。他說,以往果園都是固定顧客,走出來到農民市集,才能接觸不同的消費群。
橫山鄉農會推廣股股長朱富雄說,透過市集來行銷,已規畫四季的販售產品,這場農民自辦的市集,加上大學生團隊創意和網路行銷,他看好這個新竹山區市集的運作。
大山北月老闆莊凱詠說,附近內灣線上的九讚頭車站、橫山站,早已是少數的「無人車站」,這種誠實市集也是一種特色,反映出橫山人心純樸。
大山背農民市集強調「在地直銷」,選擇位於山區,有別於一般市集多在平地熱鬧區。莊凱詠認為,這邊附近有大山北月、休閒農場、樂善堂等,已累積來此運動、遊憩的固定客,未來採取串聯,民眾可繞來市集走走,另一方面的目標是,「將民眾帶上山來,除能認識在地農園,還能到大山背山上體驗生活。」